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氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的化合物，化学方程式为CaCl2。有点苦。它是典型性的无机化合物卤化物，室内温度下为乳白色、硬质的碎渣或颗粒物。它普遍运用包含冷冻设备常用的水、路面融冰剂和防潮剂。因为它在气体中易消化吸收水份产生潮解[5]，氯化钙，因此 没有水氯化钙务必在器皿中密封性贮藏。氯化钙在食品类生产制造、建筑装饰材料、学和分子生物学等行业均有关键的运用使用价值。氯化钙对氨具备突显的吸附能力和低的吸附溫度，氯化钙做融雪剂，在合成氨工艺吸附分离出来层面具备非常大的应用前景。将氯化钙担载于高比表面积媒介上，能够进一步提高氯化钙与气氨的触碰总面积。研究表明，将氯化钙担载于碳分子筛上而制取的复合型吸附剂比单一吸附剂有更强的吸附特性和可靠性。 
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，在空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶于醇、、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，含量74氯化钙，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
氯化钙做干燥剂去湿盒一般便是用二水氯化钙，成分74上下。氯化钙为多孔结构块固态顆粒。根据吸附活性静态数据减湿和臭味做到去湿气和臭味等作用。该吸附全过程为物理反应。运用氯化钙化学性质。白多孔结构小块、颗粒状或蜂巢状固态。味有点苦，无臭。溶液为没有颜色。关键用作无机物化工厂生产制造其他各种各样钙质的原材料;也用作汽体的干燥剂，生产制造醇、酯、醚和乳液时的脱水剂。在食品产业中用作蛋白质辅助剂、环氧固化剂、剂、干燥剂等。氯化钙干燥剂具备吸附活性静态数据减湿和臭味除去等作用。不但吸附速度更快，吸附工作能力高，且无毒性，氯化钙做防冻剂，无气味，无触碰腐蚀，无空气污染，特别是在对身体无危害，广泛运用于骨架密封，电子光学诊疗，及商品。 
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